اگر شما هم قصد خرید زودپز دارید بهتر است اول این مطلب را بخوانید تا با نکاتی که در این مطلب با آن آشنا خواهید شد بتوانید یک خرید عالی را تجربه کنید. در این مطلب قصد داریم به شما مهم ترین نکات و راهنمای خرید زودپز را آموزش دهیم پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
مزیت های استفاده از زودپز
زمانی که برای پختن غذا از زودپز استفاده میکنید غذای سالم و مقوی تری خواهید داشت. در پخت غذا های مختلف با زودپز آب کمتری مصرف میشود و غذا به آرامی پخته میشود و مواد مغزی آن بصورت کامل در غذا حل شده و در نتیجه غذای شما بسیار سالم خواهد بود.
مزیت دیگری که زودپز دارد این است که طعم غذا بسیار طبیعی باقی خواهد ماند چراکه درون زودپز هیچگونه هوایی وارد نخواهد شد و غذا در حالت وکیوم بصورت کامل پخته میشود. یکی از مزیت های زودپز نسبت به ماکروویو و آون توستر همین است که غذا کامل پخته میشود و خشک نخواهد شد و طعم بهتری خواهد داشت.
همچنین در زودپز های اتوماتیک شما میتوانید تایمر، فشار و دمای دستگاه را تنظیم کنید و بدون نگرانی از سوختن غذا یا خراب شدن آن همه کار را به زودپز بسپارید تا غذای شما را به راحتی آماده کند.
نکات مهم برای خرید زودپز
برای طبخ آسان غذا محال از ممکن است کسی به فکر خرید یک زودپز خوب نیفتاده باشد. زودپز به شما این امکان را میدهد تا در کمترین زمان و با بهترین کیفیت غذای مورد نظر خود را آماده کنید. مانند تمامی وسایل آشپزخانه، برای خرید زودپز هم باید نکاتی را رعایت کنید تا بتوانید یک زودپر خوب را با قیمت عالی خریداری کنید.
نکته اول
ظرفیت مناسب زودپز
در هنگام خرید زودپز اولین و مهم ترین نکته ای که باید مد نظر داشته باشید این است که با توجه به تعداد اعضای خانواده خود، زودپزی انتخاب کنید که ظرفیت مناسبی داشته باشد. بعنوان مثال برای یک خانواده ۴ نفره باید حداقل یک زودپز ۵ لیتری خریداری کنید تا بتواند پاسخگوی نیاز شما باشد.
یا برای یک خانواده ۵ یا ۶ نفره بهتر است زودپز ۷ لیتری خریداری شود. حتما به این نکته دقت کنید که شما فقط میتوانید از ۲/۳ ظرفیت و حجم زودپز خود استفاده کنید پس سعی کنید ظرفیت زودپز را با توجه به تعداد افراد خانواده خود خریداری کنید.
نکته دوم
زودپز نام آشنا خریداری کنید
برای خرید زودپز بهتر است برند هایی را انتخاب کنید که کیفیت بالایی داشته باشند. زودپز های پارس خزر، زودپز دسینی، زودپز تفال و زودپز پارس استیل از بهترین برند های بازار هستند که پیشنهاد میکنیم از میان این برند ها انتخاب کنید تا خرید مطمئن تری داشته باشید.
نکته سوم
ایمنی زودپز و نشان استاندارد
یکی از مهم ترین نکات هنگام خرید زودپز این است که باید زودپز استاندارد خریداری کنید که حتما نشان ایمنی داشته باشد. از آنجا که زودپز تحت فشار زیاد غذا را آماده میکند برای ایمنی بیشتر و حفظ سلامتی خود و اعضای خانواده باید زودپزی انتخاب شود که ایمنی کامل داشته باشد. هرچند که امروزه تکنولوژی تولید زودپز ها بسیار پیشرفته تر شده است و کمتر پیش می آید زودپز هنگام طبخ غذا مشکلی پیدا کند ولی باز هم بهتر است زودپزی خریداری کنید که استاندارد باشد.
نکته چهارم
شیر خروج بخار اضطراری
یکی از امکاناتی که زودپز شما باید داشته باشد شیر خروج بخار اضطراری است. در صورتی که زودپز شما دارای این شیر خروج اضطراری باشد اگر فشار داخل دیگ زودپز بیش از اندازه باشد دیگر به درب زودپز فشار نمی آید و درب آن باز نمیشود و غذا در آشپزخانه پخش نخواهد شد. داشتن شیر خروج بخار اضطراری برای زودپز یکی از مهم ترین نکات ایمنی در تولید دیگ های زودپز محسوب میشود.
نکته پنجم
جنس بدنه مقاوم
بهتر است زودپزی انتخاب کنید که جنس بدنه استیل داشته باشد و کفی آن دولایه یا سه لایه باشد. در این صورت هم غذای شما هنگام طبخ بصورت یکنواخت پخته میشود و هم دیگ زودپز شما تا سالیان زیادی برایتان کار خواهد کرد بدون آنکه خراب شود.
همچنین دقت کنید که دسته زودپز از متریالی ساخته شده باشد که در برابر حرارت زیاد مقاوم باشد و زود خراب نشود. یکی از مشکلاتی که اکثر خانم های خانه دار با دیگ زودپز دارند این است که دسته های آن با مواجهه با حرارت زیاد آب شده و نیاز به خرید درب یا تعویض دسته دیگ زودپز خواهند داشت.
زودپز برقی بهتر است یا زودپز دستی؟
در میان مدل های مختلف زودپز برقی و دستی نمیتوان بطور دقیق گفت کدام یک بهتر است. قطع به یقین زودپز های برقی کار شما را برای طبخ غذا بسیار راحت تر خواهد کرد. تنها ایرادی که میتوان به زودپز های برقی گرفت این است که ممکن است مانند تمامی لوازم برقی خانگی دچار خرابی بشود و به تعمیر نیاز پیدا کند.
در مقابل زودپز های دستی کمی در هنگام غذا نیازمند سر زدن و مراقب بیشتری هستند اما عمر مفید بیشتری دارند و قیمتشان بسیار کمتر است. اینکه زودپز برقی بخرید یا زودپز دستی کاملا به شما بستگی دارد و از نظر عملکردی هردو کارایی یکسانی دارند.
زودپز بهتر است یا آرام پز؟
بصورت کلی زمانی که غذا در مدت زمان کوتاه تری چخته شود مواد مغذی آن در آب حل شده و کمتر بخار میشود. پس غذا در زودپز طعم بهتر و مواد مغزی بیشتری خواهد داشت و سالم تر است. میتوان گفت زودپز بهتر از آرام پز است به دلیل اینکه غذای سالم تری را به شما تحویل خواهد داد.
از دیگر مزیت های زودپز نسبت به آرام پز میتوان به این مورد اشاره کرد که زودپز بدلیل اینکه غذا را در مدت زمان کمتری و با استفاده از مایعات و آب کمتری طبخ میکند غذای شما طعم، رنگ و عطر خود را از دست نخواهد داد و کیفیت بهتری خواهد داشت. همچنین ویتامین ها و مواد معدنی در مواد غذایی مختلف در هنگام درست کردن غذا با دیگ های زودپز از بین نخواهد رفت.
